Ingredientes

6 Trozos de bacalao (sirve cualquier pescado)
250 grs. de guisantes congelados
1 Cebolla mediana
1 tomate mediano (o tomate entero de lata)
1 vasito de vino blanco
Pimentón picante
Laurel
Aceite
Agua

Elaboración

1. En una cacerola con poco aceite hacer un sofrito con la cebolla y el tomate picado.
2. Cuando el sofrito esté hecho añadir los guisantes y un poco de agua.
3. Antes de que los guisantes estén hechos del todo, añadir el bacalao, la hoja de laurel, el pimentón picante (al gusto) y el vasito de vino blanco.
4. Dejar cocer. Y ya está.