Ingredientes:

1 Dorada

4 patatas

2 cebollas

Aceite

Sal

Ingredientes:

Cortamos las a dados y las cebollas a juliana, y las freímos en abundante aceite, cuando están hechas, las ponemos en la base de una bandeja.

Lavamos la dorada que estará en filetes, la sazonamos y las ponemos encima las patas y las cebollas que ya teníamos fritas en la bandeja del horno, echamos un chorreon de vino blanco y otro de aceite. Lo ponemos al horno a 180 grados durante unos 10 minutos

Listas para servir.