Tortilla

Bueno hacia un monton de tiempo que no hacia mi Tortilla de patatas, y como siempre estaba buenisisisisiisisima.

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Quiche Lorraine

Esta tarta con panceta, cebolla y queso es un clásico francés. Esta receta es muy buena y simple.

1 paquete de masa quebrada lista para usar)

Relleno:

- Unas cebollas grandes o tres chicas

- 400 gr Beicon

- Huevos, 4

- 200 gr Queso Emmental Frances

- Crema de nata

Sal y pimienta y nuez moscada a gusto

- Aceite.

Relleno:

- Cortar las cebollas bien fina.

- Colocar en la sartén las cebollas con el aceite FRIOS (esto es para que las cebollas se cocinen pero queden blancas). Salpimentar. Cocinar a fuego medio, tapadas, revolviendo de vez en cuando, hasta que las cebollas estén tiernas pero blancas. Retirar del fuego.

- En la misma sartén, cocinar a fuego bajo el beicon hasta que hecho. Retirar y dejar secar sobre servilletas de papel.

- Rallar el queso o el paquete de queso rallado.

- Batir los huevos con la crema, sal y pimienta y la nuez moscada. Agregar el queso y mezclar.

- Estirar la masa con el palote hasta medio centímetro y forrar la tartera.

- Tapizar el fondo de la tartera con la cebolla rehogada.

- Distribuir sobre la cebolla el beicon.

- Por último poner la mezcla de huevos y queso.

- Cocinar a horno medio más o menos 25 a 40 minutos, hasta que el relleno esté bien dorado.

- Si se sirve como plato principal.

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Tiempo es la medida del movimiento entre dos instantes.

Aristoteles

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Utopia

Un niño leía un libro y encontró una palabra que no entendía. Se acercó a su papá y le preguntó:

-¿Me puedes decir qué es utopía?

Después de meditar por un instante el papá le respondió:

-Utopía es algo parecido a un arco iris. Es hermoso pero inalcanzable. Caminas hacia él un metro y se aleja un metro de tí; caminas otros cien metros y se aleja cien metros más; caminas kilómetros y se aleja kilómetros.

-Entonces la utopía no sirve para nada- le dijo el niño con tono de decepción.

-Por el contrario- le contestó el papá

- Sirve para caminar.

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Oscillococcinum

¿Por qué tomar a Oscillococcinum (también llamado Oscillo)?
Estudios clínicos demostraron que Oscillococcinum disminuye la duración y la severidad de los síntomas gripales, en comparación con un placebo
Oscillo no causa ningún efecto secundario conocido, ninguna interacción medicamentosa, ni ninguna contraindicación.
Oscillo no encubrirá la posible aparición de síntomas más serios.
Pueden tomar Oscillo aunque padezca de problemas cardíacos, hipertensión, asma, y aunque no pueda tomar antihistamínicos o descongestionantes.
Oscillo está indicado para toda la familia.
Oscillo es un medicamento homeopático. Se fabrica a partir de una sustancia natural utilizada a dosis escasas o infinitesimales. Es pues un medicamento tranquilizador.
Puede pues tomarse sin riesgos por los niños, los adultos y los mayores poli medicamentados.
Oscillo puede ser utilizado también por las mujeres embarazadas y por los niños menores de dos años. No obstante, vele por consultar a un profesional de la salud en estos casos.
Nota: para los niños menores de dos años, disolver un tubo-dosis en 30 ml de agua y dar la solución al niño
Oscillo es utilizado por millones de personas en el mundo.
Oscillococcinum se utiliza desde hace 60 años.
Es el n°1 de los medicamentos antigripales homeopáticos en los Estados Unidos.
INDICACIONES
Alivio de los estados gripales.
SÍNTOMAS
Fiebre
Escalofríos
Dolores de cabeza
POSOLOGÍA
A partir de los primeros síntomas gripales: dejar fundir bajo la lengua el contenido de 1 tubo-dosis entero.
Repetir 2 veces a con 6 horas de intervalo.
Para una gripe instalada:
tome 1 tubo-dosis por la mañana y por la noche durante 3 días.
La verdad que funciona, se nota en seguida una mejoria, es fantastico

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Gató de Naranja

Ingredientes:

4 yemas de huevo

200 grs. de mantequilla

200 gr. de harina

200 gr. de azúcar

1/2 limón

2 naranjas

1 sobre de levadura tipo Royal

Elaboración:

En un bol mezclamos las yemas con el azúcar, la piel rallada
de medio limón, y la de dos naranjas y la mantequilla fundida, después lo
aclaramos con un vasito de zumo de naranja.

Añadimos la harina y la levadura y lo volcamos en un molde
alargado previamente untado en mantequilla y espolvoreado de harina. lo cocemos
a 180 grados, 35 minutos.

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Tarta de Almendra

Bueno bueno esta buenisima y muy suave

Ingredientes:
250 gr de almendras molidas
250 gr de azucar
4 huevos
1/2 cucharadita de levadura

Preparacion:
Se mezclan todos los ingredientes en un bol, y los pasamos por la batidora, ponemos a calentar el horno 10 minutos a 180 grados, en un molde, lo untamos con margarina y espolvoreamos con harina, verttemos la masa y lo ponemos al horno 30 minutos, una vez sacada se espolvorea con azucar glass

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Tarta de Manzana

Bueno esto ya va cogiendo color y va quedando presentable.

Ingredientes:

2 Huevos

12 Cucharadas de azúcar (ó 70 gotas de sacarina líquida)

16 Cucharadas de harina

16 Cucharadas de leche

100 gr. de mantequilla

1 Cucharadita de Royal

5 Manzanas (2 son para adornar)

Zumo de limón

Mermelada de albaricoque

Un poco de canela

Instrucciones:

Calentar el horno a 180º

Untar el molde con mantequilla y espolvorear con harina.

Poner todos los ingredientes en un bol
con las 3 manzanas peladas y cortadas a trozos. Y batirlos con la batidora

Volcar ese preparado en el molde, y antes de meter en el horno adornar con las
manzana que habíamos reservado, peladas y partidas en laminas no muy finas.

Introducir en el horno a 180º durante 30 minutos más o menos.

Cuando esté fría del todo, sacarla del molde, no antes

Sacamos la tarta y la dejamos enfriar. Cuando esté fría sacar del molde
pincelar la superficie con mermelada de albaricoque.

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